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中国计量学院获批“海洋食品加工质量控制技术与仪器实验室”

2013/12/8 17:47:43    15030

来源：仪表网

摘要：　　导读：中国计量学院“海洋食品加工质量控制技术与仪器实验室”获批为国家地方联合工程实验室，该实验室将通过海洋食品中主要化学性污染物快速检测技术、海洋食品微生物检测技术和产品冷链溯源与品质改良技术及其标准化等关键技术的突破和应用。

　　导读：中国计量学院“海洋食品加工质量控制技术与仪器实验室”获批为国家地方联合工程实验室，该实验室将通过海洋食品中主要化学性污染物快速检测技术、海洋食品微生物检测技术和产品冷链溯源与品质改良技术及其标准化等关键技术的突破和应用。
　　
　　据国家发展和改革委员会发改高技（2013）2064号文件，中国计量学院“海洋食品加工质量控制技术与仪器实验室”获批为国家地方联合工程实验室，是2013年浙江省获批的5个国家地方联合工程实验室之一，2011年该实验室被批准为浙江省工程实验室（2011,1251号）。
　　
　　在文件中国家发展和改革委员会强调，国家地方联合工程实验室要围绕所在地区的产业特色和优势，着力解决产业发展中的关键技术与装备等瓶颈问题，促进产业技术进步和结构调整，支撑和推动地方经济和社会持续健康发展；国家发展和改革委员会要求地方主管部门和建设单位抓紧推进国家地方联合工程实验室的建设，加强运行管理，不断提高研发、工程化试验能力，完善产学研合作机制，加强协同创新，积极探索和建立行之有效的考核和评价体系，引导其健康发展，在构建各具特色和优势的区域创新体系、提高自主创新能力中切实发挥重要作用。
　　
　　浙江省是海洋食品产业大省，是我国海洋新兴战略的规划示范区。“海洋食品加工质量控制技术与仪器”国家地方联合工程实验室将通过海洋食品中主要化学性污染物快速检测技术、海洋食品微生物检测技术和产品冷链溯源与品质改良技术及其标准化等关键技术的突破和应用，建设海洋食品品质保障与产品创制技术平台，开展海洋食品品质保障与产品创制技术攻关及示范应用，以保障浙江省海洋食品质量安全，提高海洋食品竞争力及附加值，为浙江省海洋食品行业乃至全国的海洋食品行业提供相关技术成果和技术服务，对促进浙江海洋战略的实施具有重要意义。
　　
　　该工程实验室的批准建设，标志着中国计量学院在海洋食品加工质量控制技术及仪器领域的科学研究获得肯定，将推动我校食品学科及相关学科的发展上新的台阶。

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