各有关单位：
随着全球食品科学技术的迅猛发展及消费者对健康、多样化食品需求的日益
增长，新食品原料的研发与应用成为了食品行业的热点。特别是在合成生物技术
的推动下，这一领域迎来了前所未有的发展机遇。然而，新食品原料从研发到上
市，必须经历严格的申报注册与安全评估过程，以确保其安全性、有效性和合规
性。因此，深入探讨新食品原料的申报注册流程、安全评估标准与实践经验，对
于推动食品行业创新发展具有重要意义。
为了帮助相关企业、研发机构学习新食品原料的创新技术及相关法规标准，
我单位定于 2024 年 10 月 24 日-26 日在苏州召开“新食品原料合成生物技术创
新、申报注册及安全评估专题研讨会”，共同探讨新食品原料合成生物技术的最
新进展、申报注册的路径优化及安全评估的科学方法。并为与会代表提供一个展
示与交流的平台，进行新成果、新产品和新设备的展示推介。热忱欢迎全国行业
内新老朋友莅临本次会议。
一、会议亮点
权威解读：邀请相关部门领导、行业专家及企业代表，就新食品原料的合成
生物技术、法规标准、申报审批流程等进行权威解读。
实战分享：企业代表分享成功申报与安全评估的实战经验，提供可借鉴的操
作指南与解决方案。
圆桌对话：围绕新食品原料申报注册中的难点痛点、安全评估的科学争议等
热点问题进行深入交流与探讨。
现场互动：设置问答环节，参会者可就关心的问题与专家进行直接对话，获
取专业解答与建议。
二、会议组织机构：
主办单位：北京凯晟中食管理咨询中心、中食药科技合作中心
支持单位：华测检测认证集团股份有限公司、北京瑞申咨询有限公司、通标
标准技术服务有限公司
支持媒体：食品伙伴网、食品商务网、微生物发酵、露森科研、食品机械设
备网
赞助单位：招募中。。。
三、会议时间、地点：
会议时间：2024 年 10 月 24 日-26 日(24 日全天报到)
会议地点：苏州市(具体地点另行通知)
四、会议研讨内容：
(一)新食品原料法规标准、申报注册及安全评估
1.新食品原料管理现状及相关法规标准解读；
2.利用基因工程技术改造的微生物生产的新产品安全性评价申报材料要求；
3.新食品原料的申报流程和周期；
4.新食品原料申报材料要求和试验研究；
5.新食品原料申报注册过程中的关键挑战与解决方案；
6.新食品原料的安全性评估；
7.新食品原料菌种的鉴定及安全性评价。
(二)新食品原料创新研究及应用
1.新食品原料市场趋势分析与前景展望；
2.合成生物技术在开发新食品原料方面的研究与应用案例；
3.提取物类新食品原料的创新开发；
4.功能代糖类新食品原料的技术创新与产品开发；
5.替代蛋白类新食品原料的技术创新；
6.藻类及其提取物等新食品原料的研究与产品开发；
7.新食品原料研发与应用中的关键问题与挑战；
8.微生物来源的新食品原料的研究开发；
9.功能油脂类新食品原料的创新与产品开发；
10.肠道健康类原料的研究开发；
11.情绪健康相关原料的研究与应用；
12.合成生物学新食品原料的合规性探讨。
五、拟邀出席嘉宾(排名不分先后)：
演讲嘉宾: 雍 凌 国家食品安全风险评估中心，副研究员。
演讲嘉宾: 曲 敏 医学博士，副主任技师，湖北省疾控中心安评所评价
二部主任，长期从事食品毒理学及功能学研究工作，现主要从事食品等健康产品安
全风险评估及地方特色食品地标和国标申报工作。
演讲嘉宾: 刘钟栋 “三新”食品行政许可审评专家，河南工业大学粮油
食品学院教授，中国食品添加剂和配料协会。
演讲嘉宾: 刘 明 中国食品发酵工业研究院教授级高工、全国食品发酵
标准化中心主任。
演讲嘉宾: 李江华 江南大学生物工程学院/江南大学未来食品科学中心
教授、博导，享受国务院政府特殊津贴，为中国食品科技学会有机酸分会理事。
演讲嘉宾: 李德茂 中国科学院天津工业生物技术研究所研究员，博士生
导师，工业生物系统工程研究组负责人，中国科学院特聘研究岗位入选者，中国科
学院青年创新促进会会员，致力于微生物蛋白/油脂的低碳生物制造研究。
演讲嘉宾: 朱 炫 浙江工商大学食品与生物工程学院教授、硕导、山东
省“泰山人才”、中粮营养健康研究院特聘专家、中国生物发酵产业协会理事、西
湖学者、开发了多款针对特定人群的功能糖醇产品 。
演讲嘉宾: 林华利 上海莱慎生物科技股份有限公司董事长。
演讲主题：新食品原料大蒜 E 素研发与应用中的关键问题与挑战
演讲嘉宾: 于艳艳 杭州瑞旭科技集团有限公司 食品事业部技术经理
演讲主题：食品领域合成生物学热门产品及其国外法规审批概况
演讲嘉宾: 陈梅 华测检测认证集团特食技术支持工程师。多年的第三方检
测及申报机构从业经历，拥有 10 年以上保健食品注册与备案申报、新食品原料
申报的丰富经验，在保健食品、新食品原料领域有着众多成功案例。
演讲主题：新食品原料的申报注册及注意事项
演讲嘉宾：唐伟平 浙江中贸企业服务有限公司 (ZMUni 中贸合规中心) 食
品事业部总经理
演讲主题：新食品原料出口：目标国家的市场分析及合规注意事项
注：其他专家正在沟通时间及课题中，确定后更新
六、参会对象：
1、从事保健食品、功能食品、新食品原料、配料、食品添加剂企业的研发、
注册、法规、技术等相关部门负责人；
2、全国各大专院校、科研院所相关研究人员，合成生物技术领域专家学者，
食品安全与营养健康领域专业人士；
3、第三方检测、研发机构、代理申报、食品装备等机构相关人员。
七、参会费用：
(一)现场交费 2600 元/人，同一单位 3 人及以上参加并提前打款费用 2200
元/人;会务费包括：场地、研讨、资料、会议中餐及专家咨询等。住宿统一安排，
费用自理。注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。
(二)本次会议诚邀协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组
联系。
(三)单项宣传：
1、展位费:会场展位 10000 元(2m*2m)含 2 个免费代表名额；会场横幅:5000
元/条(自备)；易拉宝展示架:1500 元/个(自备)；
2、会议发言：10000 元(20-30 分钟)
3、会刊广告费：
封 面：8000 元；封 底:6000 元；封二/扉页：5000 元；封 三：4000 元；
彩色内页:3000 元；代表证件：5000 元(可以印公司称. LOGO)；资料袋/会议
记录本赞助：各 3000 元(自备可以印公司称. LOGO)；
4、发放资料：3000 元(统一负责发放 100 份)；
5、会场茶歇视频播放 10 分钟 10000 元。
八、证书说明：
参加培训(会议)的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业
协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书(长期有效),证书费
用 1200 元，(含资料费、考核评审费)，由国际自我保健基金会颁发的《ISF
国际注册营养师》能力测评证书(长期有效)，高级证书费用 2000 元(含资料
费、考核评审费)，全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的
重要依据。
我中心与市场监管总局认证认可技术研究中心合作招生《食品安全员》培训
费用 2000 元/人，《食品安全管理师》培训费用 3500 元/人，《食品安全总监》
培训费 6800 元/人，经线上学习并考试通过后，由市场监管总局认证认可技术研
究中心颁发权威人员能力验证证书。
九、联系方式：
为做好会务工作，请参加本次会议的人员填写《回执表》(见附件)，以电
子邮件等方式反馈至会务组。
联 系 人: 卢慧芳 主任
手机/微信：15910246582
北京凯晟中食管理咨询中心
中食药科技合作中心
2024 年 9 月
资源互换合作
