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准确监测葡萄酒质量的能力是现代酿酒工艺的重要组成部分。全新 Wine Monitor 5500 和 Wine Monitor 5600 是高精度仪器,可用于连续监测所有葡萄酒(包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒以及葡萄酒混合饮料)的酒精含量、浸出物、密度以及 CO2 浓度。检查您的标准或低热量香槟、含气葡萄酒、普洛赛克酒、起泡酒或卡瓦酒的起泡情况。也可以选择测定色度和溶解氧含量。
Wine Monitor 在线红酒监测使用数字信号处理和新的机械设计以提供稳定、无漂移的测量结果,同时帮助您保持高生产效率。
Wine Monitor 5500
密度和声速传感器结合p/T(体积膨胀)CO2 测量
Wine Monitor 5600
密度和声速传感器结合光学CO2 测量
配备内部采样泵的 Wine Monitor 直接安装在主生产线上。设备坚固且小巧,无需使用任何旁路装置,从而可以节省额外的实施成本。
安装后无需调整或略加调整即可立即适用于各种风味的葡萄酒、起泡酒、葡萄酒混合饮料。这可以减少停机时间,让您的生产线能适应采用相同监测仪器时产品所发生的突然变化,而无需使用另外的监测仪器来测量您的葡萄酒参数。
简单的触摸屏用户界面便于设置仪器和产品参数。此外,可实现流程可视化,仅需点击几下即可显示图形趋势。设置测量值的上限和下限后,可通过数字或继电器输出触发警报。
使用功能*的数据采集和可视化软件(客户端-服务器)Davis 5 可保存所有数据和警报,提供统计过程控制和图形趋势分析,并进行产品调整。可以从不同位置对所有测量系统进行密码保护访问,同时可提供*的报告功能,并能与您的企业质量管理系统进行集成。
| Wine Monitor 5500 和 Wine Monitor 5600 | |
|---|---|
| 浸出物 | |
| 范围 | 0 %w/w 至 10 %w/w |
| 准确度 | 0.04 %w/w |
| 二氧化碳浓度 | |
| 范围 | 0 Vol. 至 6 Vol. 0 g/L 至12 g/L |
| 准确度 | 0.025 Vol. (0.05 g/L) |
| 酒精度 | |
| 范围 | 0 % 至16 % (质量比) 0 %至20 % (20 °C时体积比) |
| 准确度 | 0.04 %w/w |
| 测量温度 | 0 °C 到 +25 °C |