面筋测定仪:Brabender GlutoPeak

借助此解决方案，您可以根据麸质的聚合行为快速鉴定谷物加工产品的质量。GlutoPeak 适合作为谷物接收过程中质量评估的快速方法。

该设备在恒定转速下可在 1-10 分钟内完成测量。该过程可以自动运行，仅需要少量样品，范围为 2.5 至 12 克（取决于样品材料）。可以快速识别不合适的材料，从而避免进一步耗时的测量。

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