中级会员第 5 年生产厂家
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小格本人就比较喜爱吃果干,果脯。什么芒果干,葡萄干,蔓越莓干,猕猴桃干等等,该干燥箱不仅仅可以用于水果的烘干,果脯的制作。还可以用于肉制品、干菜的烘干制作。箱式水果果脯烘烤干燥箱在应用于水果、蔬菜、肉制品的烘烤干燥时不添加任何其余的材料、作料等,O添加,这样是为了保护果干肉干本身的营养以及口感,也就是仿人工日晒制作果干、果脯、肉干、干菜等。
在设计干燥箱时,需要考虑多个关键因素以确保其高效、安全和易用性。以下是一些设计参考点:
1.箱体结构:
箱体应选用耐高温、耐腐蚀的材料,如不锈钢,以确保长期使用不易变形或受损。箱门应设计得易于打开和关闭,并配备密封条,以保证在烘干过程中热量不会过度流失。内部应有合理的空间布局,以便放置多层的物料托盘,并确保热风能够均匀地流动到每个角落。
2.加热与通风系统:
加热方式可以选择电加热、燃气加热或蒸汽加热等,根据具体需求和成本考虑。应设计高效的通风系统,包括进风口和出风口,确保热风在箱体内循环流动,从而实现对果脯的均匀烘干。通风系统还应配备排湿功能,以排除烘干过程中产生的湿气,防止果脯受潮。
3.控制系统:
应配备智能化的控制系统,能够设定
和调节温度、湿度和时间等参数,以满足不同种类果脯的烘干需求。控制面板应简洁明了,易于操作,同时提供必要的故障提示和维护信息。
4.安全性能:
设备应具备多重安全保护措施,如过
热保护、漏电保护等,以确保操作人员的安全。箱体内应设有温度感应器和湿度感应
器,以实时监测并控制烘干环境。
5.节能与环保:
设计时应考虑节能因素,如采用高效
的加热元件和隔热材料,减少能量损耗。应符合环保标准,如使用低噪音的风
机、减少废气排放等。
6.人性化设计:
物料托盘应设计得易于取出和清洗,
方便日常维护和清洁。设备外观应美观大方,符合现代审美要求。
此外,在设计过程中,还需要充分考虑果脯的特性和烘干工艺要求,如不同种类的果脯可能对温度、湿度和时间有不同的要求。因此,设计时应具有一定的灵活性和可调性,以满足不同用户的需求。根据以上信息小格总结干燥箱的设计需要综合考虑结构、功能、安全、节能和人性化等多个方面,以确保其在实际使用中能够达到高效、安全和易用的效果。
箱式烘烤干燥箱、烘箱是一种专门用于烘干水果果脯的设备。这种设备通过热量和空气流动来将果脯中的水分蒸发,从而达到干燥的效果。
在干燥箱中,控制热源、通风和湿度等参数是烘干工艺的关键。热量控制是为了使果品获得足够的热量以蒸发水分,常用的热量控制方式包括升温段,恒温段和降温段。通风控制则有助于保持箱体内的空气流动,加速水分的蒸发。同时,适当的湿度控制可以防止果脯在烘干过程中过度失水或受潮。
在使用该烘箱设备时候我们应该要了解和注意的事情有哪些呢?
在使用箱式水果果脯烘烤干燥箱时,通常需要先将挑选好的水果进行预处理,如清洗、去皮、去核和切分等。然后,将处理好的水果均匀放置在干燥箱的物料托盘上,并根据水果品种和干制要求设置合适的温度和时间进行烘干。烘干过程中,需要注意及时排湿和调整温度,以保证果脯的质量和口感。
水果烘烤干燥箱的优点在于其干燥效率高,可快速均匀地烘干果脯,同时具有较好的密封性和保温性能,能够保证烘干过程的稳定性和一致性。此外,一些先进的箱式干燥箱还配备了智能控制系统,可以方便地调整和控制烘干参数,提高生产效率和产品质量。
尤其要注意的是在使用该干燥箱时,应定期进行清洁和维护,以保证设备的正常运行和延长使用寿命。同时,还需要注意防火安全,确保设备的电气部分安全可靠。
品牌 | 格特 |
适用领域 | 食品 |
操作方式 | 连续式 |
定时功能 | 有 |
温度范围 | RT-300℃ |
额定功率 | 970W |
外形尺寸 | 000*000*000mm |
重量 | 150kg |
产地 | 国产 |
加工定制 | 是 |