葡萄汁和葡萄酒中的含氮化合物来自于葡萄本身，对于发酵、澄清和微生物潜在不稳定性等都起到非常重要的作用。利用酵母菌生物活性发酵过程中使含氮化合物发生很大的改变，将近60-70%的氮转化，铵根离子在发酵过程中全部转化，总氮也略微减小。因为在酵母菌发酵过程中，氨氮作为酵母菌的新陈代谢的来源，所以在发酵时，氨氮值会迅速的下降，但是在红葡萄酒中，当进行到发酵后期，为乳酸菌发酵阶段，氨氮值会增加，因为乳酸菌会使氮重新释放。葡萄汁中的氨氮量对于发酵的开始和进展速度有很大的影响。葡萄中的氨氮浓度为24-209mg/L，葡萄酒中的氨氮浓度范围从几个mg/L至50mg/L。 HI84185氨氮浓度测定仪采用离子选择电极法测定酒中的氨氮值，采用双相滴定法，快速分析，测量结果直接显示。
 
• 基于微电脑控制技术，集离子测定，磁力搅拌于一体
• 性能优良操作简单，可直接显示测量结果
• 人性化设计，具有多种操作标识
• 可存储50组测量数据

 

型号								HI 84185
滴定范围								0 to 50 mg/L（ppm）NH3-N
滴定精度								读数的5%
取样量								50 mL
对应电极								HI 61101 氨氮复合离子电极
数据存储								50组测量数据
供电方式								220V/60 Hz；10VA
使用环境								0 to 50°C (32 to 122°F)；RH max 95%
尺寸重量								208 × 214 × 163 mm；2200 g

 

HI 84185

氨氮（NH3-N）滴定分析，HI61101氨氮复合离子电极、HI7662温度探头、相关附件，中英文使用说明书，纸盒包装'

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