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ProFoss™ 2 黄油分析仪

具体成交价以合同协议为准

2022-07-29西安市
型号
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气相色谱仪,也像色谱仪,光度计
产品简介
ProFoss 2 黄油分析仪 所属品牌:FOSS 产品特点:ProFoss 2 黄油分析仪提供直接且连续的测量,帮助您提高黄油生产的产量和利润。对加工过程中脂肪和水分的变化进行控制,使生产更接近目标规格。 ProFoss 2 是一款理想的解决方案,为高效的黄油标准化铺平了道路。
详细信息

ProFoss™ 2 黄油分析仪

ProFoss™ 2 黄油分析仪是一款在线分析仪,可准确实时测量众多乳制品,对乳制品生产进行监测。
您可在什么地方进行分析

在线、管道中

您可以分析哪些成分

黄油,新鲜奶酪,希腊酸奶,马苏里拉奶酪,WPC/MPC,奶油和乳粉

参数

脂肪,蛋白质,水分,总固体,非脂肪固体和蛋白总固体比率

分析时间

实时、连续测量 - 1.5-3 秒

原理

近红外技术,横向透射


同样的奶油可以生产出更多的黄油

黄油生产行业的共同目标:获得尽可能高的水分浓度, 同时确保尽可能低的脂肪含量。 通过这种方式,您可以安全地提高产量和利润,同时始终满足 质量和法律要求。 这样,您就可以从生产中获得更多的利益,而不需要投入 更多。 现在,ProFoss™ 2 黄油分析仪可帮助您比以往任何时候都更简单地 实现这一目标。

如今,在原有 ProFoss™ 解决方案的成功基础上,新的 ProFoss™ 2 黄油分析仪解决方案利用 令人激动的分析技术研发成果,包括仪器校准、 数据分享连接性、探头设计等。 每分每秒地持续实现生产目标, 比以往更简单。 现在,要实现从同样原料获得更高的产量, 任何黄油生产商都可以做到了。
 

按黄油价格 3.1 欧元,年产量 4500 吨计算,水分增加 0.3%,每年可增加 5 万欧元的收益。

拓展您的利润区间: 降低生产成本,提高产品稳定性将增强您的竞争力。
 

通过实时分析,时刻了解过程中发生的情况

通过 ProFoss™ 2 提供的连续分析数据流,您可以使生产目标更接近脂肪和水分规格,从而直接且持久地提高产量。

每次测量都是由高频子扫描组成。 测量的频率确保不会遗漏任何东西,且您始终可精确掌握任何波动。 过程不同阶段相关的参数。 另一方面,ProFoss™ 2 测量使用近红外透射技术,可以深入到样品中。 这就避免了水分的干扰,因为水分可能 在黄油表面形成。 此外,ProFoss™ 2 通过获得的第三代福斯横向透射产品接口直接在加工管道中测量。 新的横向探头可提供的高分辨率信号,具有的准确性。 同时,测量的一致性确保了所有的单位 值得信赖,可始终提供同样出色的测量结果。

如果您拥有多条黄油生产线,借助我们新的多点解决方案,就可以*控制整个生产。 在不同的生产线上测量黄油加工参数,以确保每条生产线按照相同的规格进行生产。

使用第三代横向透射技术从您的样品中获取更多数据

每个黄油生产商都知道,产品表面可形成水分。这就是为什么测量所用的红外线必须穿透样品深处的原因。 顾名思义,横向透射探头就是在管道中纵向定位,在加工中材料的核心部位进行测量。 此外,它使用一种名为透射比的近红外分析方式,与近红外反射比解决方案相比,它可以深入到样品更深处去测量样品的表面。
 

提高产量

ProFoss™ 2 背后的可确保设备经久不变的稳定性能。 每个分析仪单元都可提供可靠的测量,在此基础上,软件和数字连接服务有助于保持整个仪器组群稳定且的性能。

 

您可在任何地方远程监控和调整定标。 您可设置自动仪器监测和警报,并主动安排维修,以获得的正常运行时间。
 

以的服务确保正常运行时间

福斯提供一项名为 SmartCare™ 的全面型服务解决方案,以确保 ProFoss™ 2 取得准确无疑结果。

 

正常运行时间有安全保障,故障排除压力得到减缓,让您可以专注于重要的工作,以提高黄油生产的产量和利润。 与我们合作,以利用我们 30 余年来在范围内安装在线解决方案的经验。

通过性能验证消除错误风险

进行性能验证时,您可使用福斯的台式分析仪(如 FoodScan 2 或 NIRS™ DS2500)作为参考验证 ProFoss™ 2 的预测,无需手动输入数据。

 

样品由 ProFoss™ 2 和台式分析仪分别测量和登记,以消除错误风险,确保性能。 通过集成、连接和自动化,匹配的结果通过云端保存,并可使用数字服务进行评估和报告。
 

技术规格

技术
技术
测量技术: 横向透射
分析频率实时: 每个结果的平均分析时间为 2-3 秒
波长范围850-1050 nm
检测器硅二极管阵列
光谱色散硅二极管阵列检测器1.0 nm/pixel
光纤保护:外包钢 (1、3、5 或 10 米)
工艺线接口蓝宝石,5 mm厚,带食品级 FFPM O 型圈密封。
适用于标准 GEA Tuchenhagen Varinline 接入单元,开口为 Ø68 mm 或 Ø50 mm,或福斯不锈钢焊接 
产品温度 150°C (302 °F)
产品压力生产压力 < 30 bar (< 435 PSI)。 冲击压力 < 75 bar (< 1088 PSI)。 警告! 高于 DN 80 的 Varinline 接入单元允许的压力为 10 bar (145 PSI)。
一般信息 
技术NIR 技术
软件包ISIscan™ NOVA 仪器控制
波长准确度<0.5 nm
波长精确度< 0.02 nm 
波长温度稳定性< 0.01 nm/°C
光谱噪声< 60 μAU
振动 - 需要光纤固定0.4 Grms 
环境工作温度

基本配置 -5 °C 至 40 °C (23 °F 至 104 °F)

使用压缩空气管道冷却,允许温度为 65 °C (149 °F)

ATEX 配置 0 °C 至 50 °C (32 °F 至 122 °F)

加压空气 - 冷却(环境 温度 45 - 65°C)冷却空气 最小流速 5 l/min,>99.9% 无水,>99.9% 无油,细颗粒降至 0.3μm
环境湿度相对湿度 < 90%
尺寸(宽 x 深 x 高)宽x高x深=420x420x135 mm(16.5x16.5x5.3 inches)+ 单元固定托架
重量25 kg (20 kg)
橱柜/外壳材料1.5 mm(盖2.5 mm)不锈钢 EN 1.4301 (SS2333)
操作环境过程控制设备
防护等级IP 69* 
符合认证通过 ATEX 和 IECEx 认证(粉尘爆炸认证)
卫生3A 卫生认证
通讯连接KEPServerEX(以太网、模拟、Profibus/Profinet) 转 PLC/SCADA;FossManager™
网络高品质屏蔽 LAN 电缆; 5e 类。 RJ 45 (IP 67) LAN 连接
电源单相, 100-240 VAC(±10% 额定电压), 功率 40 VA, 50-60 Hx
操作室内使用或室外遮挡雨水和阳光直射
* IP69 是防止灰尘进入设备的保护。 IP69 表示可保护设备免受高压水和/或高温蒸汽清洁的影响。

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