煎炸油质量测试仪快速极性组分检测是目前*的有效的现场实时监控煎炸油品质的手段。不同食物、煎炸方式、过滤方法都会影响煎炸油品质。建议分类煎炸，适时过滤，不同类产品分开过滤，可以提高油脂品质。影响煎炸油品质的因素很多，需要科学的管理制度和监控手段，而不只是仅用煎炸“天数”来控制。

煎炸油质量测试仪主要特点与优点：
■操作便捷，现场检验，可在各种使用环境下测量。
■快速测量 3秒钟能得到测量结果，并有不同区间品质的闪烁提示。
■没有二次污染 探头所选材质均为食品级环保材质，不会产生二次污染。
■防水设计 仪器设计采用IP67防护等级。
■便携性采用900mAh锂离子充电电池，经济环保耐用，TYPE-C充电口快速便捷。
■外形采用流线型设计，符合人体工程学，方便手握。
■探头外形采用梭形流线型设计，减少测试完成后存液挂液，同时利于擦拭清洗。
■可调整TPM报警上下限值。
■具备校正仪器TPM参数功能。
■仪器可连接wifi无线上传数据，也可以上位机上传本地。
■标配云端管理平台，可对数据进行历史管理分析评价，也可上传第三方平台。
■可恢复出厂设置。
■具备保持测试数据功能。

技术参数：  

测量温度：0℃～200 ℃ 
温度分辨率：± 0.1℃ 
温度测量精度：± 1℃ 
TPM（极性化合物组分含量）：0～50% 
TPM测量精度：± 1.5% 
TPM分辨率：0.1% 
温度传感器：PTC传感器 
TPM传感器：电容传感器 
TPM响应时间：<3S
油品质提示：高低频率闪烁提示
操作温度：0 ～+50 ℃ 
存储温度：-40 ～+70 ℃ 
显示方式：OLED高亮液晶屏，5级亮度可调。
机壳材质：高质量PC工程塑料
探头材质：316食品级不锈钢
防护等级：IP 67
续航时间：连续使用时间不低于30小时
检测数据：可有效存储10000条  
重量：275g