怎么控制饮料微生物 认准微诺福饮料消毒剂

       “寻找解决问题的办法途径只有一个：就是把问题分析透。问题分析清楚了，解决的办法就自然有了”。想搞明白如何才能控制好饮料成品微生物，首先要搞明白饮料中影响微生物繁殖的因素：

       饮料成品微生物预测较简单；外观主要是发现变色、沉淀、分层问题，如无色饮料的变黄、有色饮料的退色，奶类的沉淀加剧及分层等这些都是外观所能目测到的。

    想搞明白如何控制饮料微生物，首先要搞明白饮料中影响微生物繁殖的几个重要因素： 

1、无机盐：微生物对无机盐的需要量很少，但无机盐对细菌的作用却十分重要，如参与细胞组成、能量转移、维持细胞质胶体状态、调节渗透压、参与酶的组成或起激活酶的作用；分为常量元素和微量元素。  

2、氮素：提供氮源的物质：如蛋白质及其降解产物、铵盐、硝suan盐等主要用于合成细菌的蛋白质等，一般不作为能源；真菌对氮素营养要求不严，除an基酸、蛋白质外，还可利用尿素、铵盐，亚硝suan盐、硝suan盐作为氮源。 

乳饮料比普通饮料更容易变质就是因为含有大量的营养物质如蛋白质，蛋白质基本组成的基本单位an基酸有氮的来源，微生物更容易获得N源。

诺福的杀菌剂行业优势：诺福做为欧盟一款消毒产品，*不受PH值的限制。是少有的在碱性饮料中杀菌抑菌效果*不受影响杀菌防腐剂。进入中国近十年一直为中国的食品饮料，医疗卫生，生物技术等领域的微生物控制与研究服务。能快速提供有效的解决方案和真实案例做为参考。解决菌落问题一个重要的前提：对所在行业有深入的了解，对产品的生产流程非常熟悉。我们的专业，再配合我们*的产品。您还担心有什么菌落问题不能解决吗？