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食品车间微生物超标了怎么办?
食品加工行业中,产品频频出现微生物超标的情况,但却找不到原因,大多数是因为对食品加工车间消毒存在错误的认识,而导致的,例如:车间看起来干净,微生物细菌就少、地板墙壁天花板不需要定期清除、车间有紫外线机,所以不需要专门进行消毒。这些错误的观点都是导致产品出现微生物超标的原因。
看似整洁,干净,一尘不染的车间环境,不代表微生物就会少,因为微生物是看不见,摸不着的,它可以存在于空气中,墙壁中,通风管道中,空调过滤网中等。在高温,潮湿的天气,微生物会滋生的特别快,下雨天车间湿度整洁,产品冷的时间过长,产品吸附湿气,加上车间微生物过多,落在产品的表面。
专家建议选择食品级过氧化氢消毒剂--诺福,作为新一代的生态型消毒剂,消毒过程通过释放氧原子来氧化有害细菌优点是任何其他类似的产品在食品卫生和保存方面所没有的。诺福是许多欧洲企业的选择。
欧菲姆OXY-30000过氧化氢空间消毒机+诺福食品消毒剂的特点:
1、真正意义上的环保杀菌产品:诺福在作用后,分解为水和氧气,按照一定比例稀释诺福后使用,甚至可以直接饮用,绿色安全无污染,适用于食品饮料加工行业的消毒灭菌工作。
2、通过国家和欧盟认证检测:诺福拥有卫生部进口产品批件,欧盟食品安全认证,欧盟生态杀菌认证,多个试验室检测报告,是食品级生态杀菌防腐产品。
3、具备高效的杀菌能力:诺福能够杀灭包括大肠杆菌,霉菌,沙门氏菌在内的200多种有害微生物,甚至能够杀灭芽孢和部分病毒,可高效解决食品车间内微生物超标的问题。
4、使用时,无色,无味,无腐蚀性,无刺激性,使用简单,易于操作,可以规范化管理,杀菌快速,可以在很短时间内杀灭车间内的微生物细菌,立即投入生产,增加生产效率。
5、单位用量小,使用成本低,大幅度降低食品厂消毒成本。
6、灵活便捷应用:快速消毒,节约消毒时间,可快速投入生产,节约时间。
诺福来自欧洲的灭菌产品目前已经进入国内十年,服务数千家客户,针对食品企业的微生物细菌杀灭具有非常丰富的优势,可为企业量身打造灭菌方案。