餐具清洗污水处理设备

餐具清洗、消毒污水处理特点及难点:

餐具清洗消毒废水主要是指餐具清洗、消毒时产生的废水，餐具清洗、消毒污水的特点是水量波动大、瞬时水量大，污水里含有大量的油脂、食物残渣、消毒剂、表面活性剂等。这种未经处理的污水进入自然水体后，使水中固体悬浮物、有机物和微生物含量升高，改变水体的物理、化学和生物群落组成，使水质变坏。因此需采用油水分离预处理+微滤二级处理的处理工艺。

餐具清洗污水处理设备

处理工艺流程特点：

（1）处理方法适应现有大多数餐饮业含油废水达标排放的处理需要，对现有餐具消毒中心来讲，综合治理速度快，可充分利用厂区的排污管道；

（2）工艺简单、运行及维护费用低；

（3）保持预处理反应单元对COD、动植物油及洗涤剂的去除率，提高污水的可生化性，减少后续好氧反应的能耗；

（4）好氧反应采用生物膜微滤装置，采用无机膜取代二沉池能高效实现固液分离，污染物去除效率高，出水水质好；

（5）全部反应装置可采用地埋式，主体处理设备为碳钢结构。

设计原则:

从餐具消毒中心整体来看，有必要保证生产作业区的环境卫生条件。并且，基于“清洁生产”的原则，有必要从生产过程的源头入手，降低污水和污染物的排放总量，以达到简单实用、技术经济、运转低成本、达标排放的目标。污水经处理后达到可灌溉农田排放标准要求，整个污水处理工程位置应选择合理，符合餐饮业的卫生要求，并且应加强大环境美化、小环境绿化。