卫生型液体涡轮流量计是当流体流经传感器壳体，由于叶轮的叶片与流向有一定的角度，流体的冲力使叶片具有转动力矩，克服摩擦力矩和流体阻力之后叶片旋转，在力矩平衡后转速稳定，在一定的条件下，转速与流速成正比，由于叶片有导磁性，它处于信号检测器(由*磁钢和线圈组成)的磁场中，旋转的叶片切割磁力线，周期性的改变着线圈的磁通量，从而使线圈两端感应出电脉冲信号，此信号经过放大器的放大整形，形成有一定幅度的连续的矩形脉冲波，可远传至显示仪表，显示出流体的瞬时流量和累计量。在一定的流量范围内，脉冲频率f与流经传感器的流体的瞬时流量Q成正比，流量方程为：Q=3600×f/k；式中： 
f——脉冲频率[Hz]； 
k——传感器的仪表系数[1/m3]，由校验单给出。若以[1/L]为单位 
Q——流体的瞬时流量(工作状态下)[m3/h]； 
3600——换算系数。 
每台传感器的仪表系数由制造厂填写在检定证书中，k值设入配套的显示仪表中，便可显示出瞬时流量和累积总量。

卫生型液体涡轮流量计应用范围： 
1、制药行业：盐水、葡萄糖水、等输液制品的灌装与计量； 
2、食品、饮料行业：蔬菜汁、果汁、啤酒等液态食品的灌装与计量。 
四、*优势： 
1、传感器为硬质合金轴承止推式，不仅保证精度，并且提高耐磨性能。 
2、结构简单、牢固以及拆装方便。 
3、测量范围宽，下限流速低。 
4、压力损失小，重复性好，精确度高。 
5、具有较高的抗电磁干扰和抗振动能力。 
五、性能指标： 
1、仪表口径:4、6、10、15、20、25、32、40 、50；
2、精度等级:±1%R、±0.5%R、±0.2%R（需特制）；
3、量程比:1:10；1:15；1:20；
4、仪表材质:316（L）不锈钢；
5、被测介质温度（℃）:-20～＋120℃；
6、环境条件:温度－10～+55℃，相对湿度5％～90％，大气压力86～106Kpa；
7、输出信号:传感器：脉冲频率信号，低电平≤0.8V 高电平≥8V；
            变送器：两线制4 ~ 20mADC电流信号；
8、供电电源:传感器：+12VDC 、+24VDC（可选）； 
            变送器：+24VDC；
            现场显示型：仪表自带3.2V锂电池；
9、信号传输线: STVPV3×0.3（三线制），2×0.3（二线制）；
10、传输距离:≤1000m；
11、信号线接口:基本型：豪斯曼接头或自带三芯线缆；防爆型：内螺纹M20×1.5；
12、防爆等级:基本型：非防爆产品；防爆型：ExdIIBT6；
13、防护等级:IP65。