多功能食品安全检测仪的出现给人们带来了极大的食品安全保障。在食品安全的检测中，肉眼是看不清食品中隐藏的安全隐患的，只能靠检测仪器来检测食品中的安全隐患，之前的仪器只能一次检验一个项目，现在新升级的这款可以在同一时间内检测多种样品并且互不干涉。
多功能食品安全检测仪的使用是按照严格的检测标准研发而成的，它可以有效的检测出食品内的有毒有害物质，比如说重金属、黄/曲/霉/毒/素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。
多功能食品安全检测仪是快速检测食品的仪器，对非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场都可以完成定性定量检测，从而让我们更好地了解食品安全现状。
食品安全检测使用说明书
预先建立各类添加剂和有害物质及配套试剂数据库，将其内置入仪器，检测样品时将其数值解方程并查找数据库，即可得出实际含量。
1、将仪器放置在稳固的操作台上，保证室内空气通风流畅，台面上宽敞整洁；按照说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】。
2、将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】比色皿放入其他相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】，按试剂说明书调节【反应时间】。
3、点击开始检测，结果出来后进行结果的保存或者打印处理。
通过食品安全检测仪的使用，我们便有了切实有效的监管手段，这样很多出现产品一旦流入市场，如果因为质量问题导致纠纷的话，我们就可以找到食品来源的生产企业无，并对其进行监管或者处罚，减少了企业依靠非法渠道销售问题食品的可能性。
