利用高温干热对微生物有氧化，蛋白质变性，电介质浓缩引起中毒等作用。其中主要是通过氧化作用破坏细胞原生质，使微生物死亡，所以在一定的加热时间内可杀死一切微生物。
一、技术规格
1、温度范围：常温+10℃～300℃
2、控温精度：150℃时±5℃（空间）
3、精度范围：±1℃
4、换气速度（次/小时）：2～100次（可调）
5、恒温波动度：±1℃
6、温度分辨率： 0.1℃
7、升温速率：2.0～3.0℃/min
8、温度定时范围：1-9999min
9、总功率：2100W
10、载物托架：2层
11、电源：AC220V 50Hz 产品图片
12、工作环境温度：5℃～40℃
13、箱内容积：210升
二、箱体制作材料：
1、试验箱设计，箱体采用数控机床加工成型，操作容易。
2、内胆为镜面不锈钢板，外壳为A3板喷塑处理，更显光洁、美观。
3、电路系统侧采用门式开启，方便维护和检修。
4、保温系统采用超细玻璃纤维填充保温区，内外胆连接部位采用非金属耐高温材料，有效降低温度传导；箱门密封采用精制硅橡胶，从而在高温状况下不存在老化及硬化现象，密封性更可靠；
5、送风循环系统采用低噪音、长寿命、空调型特制风机，风轮为多翼式离心风叶。三、控制执行系统
双数显、微电脑控制、高可设定30步（温度、时间）编程功能。
精度：0.1℃（显示范围）；
解析度：±0.1℃；
感温传感器：PT100铂电阻测试器；
加热方式：气套式；
四、保温系统
保温系统采用超细玻璃纤维填充保温区，内外胆连接部位采用非金属耐高温材料，有效降高温度传导；
五、符合标准 JB7444-94 GB/T3512-01
